小妞螺螄粉選用高質量大米制成的米粉、新鮮的河螺、酸辣可口的柳州酸筍、粒粒飽滿的花生米和柳州酸豆角為原料，佐以各種調味料，經由多重工序制作而成。它口味正宗，營養美味，香氣四溢，令聞者垂涎三尺，食者唇齒留香，回味無窮。
小妞螺螄粉由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍、洱花生、油炸腐竹、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮螺的湯水調合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，色香味美，名不虛傳，可謂一絕，使人垂涎欲滴，吃一碗還想再吃，食后回味無窮。
小妞螺螄粉加盟流程
1、初步洽談，咨詢、索取資料、提供個人或公司資料，填寫加盟申請表。
2、初步審核，進入眾多客戶評估系統、條件審核，通知發放邀請函。
3、總部實地考察，提交基本運營思路，體驗式考察，雙方達成共識，簽訂合同。簽約后的加盟者，可以享受到，專業培訓師的一對一授課，全程開發傳授小妞螺螄粉的制作工藝，制作流程、產品的配方，高端設備的使用方法等技能，免費享受系統學習，直到學會為止，而且在培訓中學員的免食費。
4、啟動運營，評估商業圈，確定地址，店面設計裝修。
5、辦理營業手續、購置設備、招牌。
6、崗前培訓、物流配送、活動推廣導入。
7、開業運營。
小妞螺螄粉沿用傳統的螺螄粉制作烹飪手法，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味，它有著獨特的湯料。小妞螺螄粉螺螄粉湯料由螺螄肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。小妞螺螄粉螺螄粉在如今的螺螄粉市場獨占鰲頭，與其考究的原料選擇密不可分。
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